ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸਦੀ ਅਜੀਬ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ. ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਚੌਲ਼ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਗਰੈਨੀ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੱਖਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੈਸਟਰ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਪੋਜਸਲਿਵਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਚੌਹਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ - ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਢਕ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਫੋਲੀ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਛੇਕ ਨਾ ਰਹਿ ਸਕੇ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 180 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਫ਼ੋਲੀ ਭਰ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਨਿੰਬੂ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਜੈਤੂਨ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੋਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਿਲਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਸ਼ੀਸਰ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਨਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਡ ਓਵਨ ਵਿਚ 35 ਮਿੰਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 110 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਤਾ ਲਗਾਓ. ਰੈਡੀ ਡਿਸ਼ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਿਨਾਂ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰਾ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸਲਮੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫੌਇਲ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਦੂਜੀ ਕਟੋਰਾ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪੈਨਕ ਸੈਮੋਨ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਾਰਣੀ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼, ਦੰਦਾਂ, ਫਾਲਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਸੀਜ਼ਨ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਹੁਣ ਫੋਲੀ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੈਮੌਨ ਪਿੰਲਿਟ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਗੇਨ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.