ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ ਹੈ? - ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਖੁਦ ਹੀ ਹੱਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੂਰਾਕ ਨਾਲ ਸੈਰਕਰਾਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣਗੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰਿਆਈ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਬਰੀਕ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
Buryak ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬੁਰਯਾਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕਾ 9% - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਪਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਟ੍ਰੌਟ ਵੀ ਮੇਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਟੇ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਿਉਯਕ ਨੇ ਇਕ ਫਲੋਟ ਨਾਲ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਪੀਹ ਕੇ ਬਣਾਇਆ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਜਾਂ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸਿਰਕਾ ਦਿਓ ਨਤੀਜਾ ਭਾਰੀ ਮਾਰੀਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ sauerkraut ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ boar ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਜ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਇਹ ਸਨੈਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਬਿਰਖਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
ਵੀ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ Buryak ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ pellets ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇਸ ਘਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸੁਹਜਤਾ ਸਾਰੇ ਘਰ ਦੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਤੈਅ ਕਰੇਗੀ.
Buryak ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਿਊਯਾਕ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਮਿਰਚ ਲਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets ਕੁਰਲੀ,
ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਮਿਕਸ ਵਿਚ ਸਰਗਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ. ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
ਪੈਨ ਨੂੰ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਚਾਹੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕਲੇਜੀ ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.