ਬਾੱਗੂਗੁਅਸ - ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੀਲਾ-ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ, ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਦੀ ਨੀਂਦ ਜਿੰਨੀ ਮੋਟੀ - ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਔਬਿਰੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਖਿੱਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਗਲੇਸ਼ flanks ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ? ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੜਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਸੁਆਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ: ਬਾਗ਼ਗਣ ਅਤੇ ਮੁਰਤਬਾਲ

ਕੁਝ ਰਸੋਈਦਾਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਾਬਾਗੂਆਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, mutabal ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਦੋ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਕ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.

ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਾਮੂਲੀ ਹੈ ਜੇ ਬਾਗਗੂੰਗੁਸ਼ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਨੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਔਬਜਿਨ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੇਵੀਆਰ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ mutabal ਇੱਕ ਅੰਗੂਠਾ ਪਾਈਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਆਪਣੇ ਐਡਿਟਿਵ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਬਾੱਗਗਣ ਅਤੇ ਮੱਟਬਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸਨਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਰਮ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੇ ਸਮਾਈ

• ਮਿਠਾਸੇਲ ਜਾਂ ਬਾਗਗਣੁਮਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਿਰਫ ਜੁਆਨੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਨਾ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿੱਖੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਢੁਕਵੀਂ ਹਨ;
• ਜੇ ਔਬੇਰਿਜਨ ਦੀ ਲੱਤ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਕੌੜਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ;
• ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਤੋਂ ਸਨੈਕਸ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਕੋਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
• ਜੇ ਗਰਾਹੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੈਸ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਐਂਪਲਗਨ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਲਾਦ ਬਾਗਗਣੁਸ਼

ਸਮੱਗਰੀ:

• eggplants ਜਵਾਨ ਹਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਤਿਲਕ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
• ਜੀਰੇ (ਪਾਊਡਰ) - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸੇਮ ਪੇਸਟ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਤਾਹੀਨੀ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਲਕ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਸਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਪੀਸ ਕੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੇਸਟ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਅੰਗੂਠੀ ਮੇਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇਕ, ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ, ਕੋਲੇ ਜਾਂ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਕੂਲਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨਯੋਗ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ).

ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੇਗੌਨ ਦਾ ਬਾਗਗੂੰਗੂਆ ਬਸ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਲਾਵਸ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁਭਾਅ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਅਕਸਰ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਡਚ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਤੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸੁਆਦਲਾ ਸਲਾਦ ਤੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਵਧੇਰੇ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਇਸ ਸਨਕ ਦਾ ਨਾਮ ਇੱਕ ਔਰਤ ਗਨੁਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਤਰਜਮਾ ਹੈ - ਪਿਤਾ ਜ਼ਿੱਦੀ ਹੈ ਸ਼ਾਇਦ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਦੇ ਪਿਤਾ ਦੀ ਸੂਝ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਸੀ.