ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਮੀਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰੰਤੂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਡਾਕਟਰਾਂ-ਡਾਇਟੀਟੀਅਨਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਥੀਮ ਤੇ ਅਕਸਰ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੀਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਉਪਚਾਰਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਮਾਹਿਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ, ਬੀਫ ਮੀਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ, ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਵਾਂਗ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ . ਬੀਫ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਰੱਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗੈਸੀਟ੍ਰਿਕ ਰਿਸ ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਤਰਤੀਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਉੱਚ ਅਸ਼ਲੀਲਤਾ, ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੋਗ ਅਜੇ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀ ਹੈ ਬੀਫ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ, ਜ਼ਿੰਕ. ਅਨੀਮੀਆ ਲਈ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲਾਲ ਮਧੂ ਹੈ.
ਕੀ ਬੀਫ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਇਸ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜੇ ਵੀ ਬੀਫ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਬੀਫ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਇਹ ਸਰੀਰ ਤੇ ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣ ਦੀ ਵਿਹਾਰ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਜੋ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਨਾਲ ਚੁੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹ ਸਹਾਇਕ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਫ ਜੋ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਜਮਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ "ਮਰੇ ਹੋਏ" ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਬੀਫ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕਾਰਸਿਨੋਗਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ