ਸੈਲਮੋਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇਾਂ ਤੋਂ, ਕੋਹੋ ਸੈਲਮੋਨ ਬਾਹਰਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਾਨਣ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਝੰਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ "ਗੋਭੀ ਮੱਛੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕਾਂ ਲਈ "ਚਾਂਦੀ ਸਰਬਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਹੋ ਸੈਲਮੋਨ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਿਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਹ ਦੇ ਲਾਭ
ਗੋਰਮੇਟਸ ਵਿਚ, ਕੋਲੋ ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲਾਲ ਮੀਟ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਏਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡਜ਼ ਓਮੇਗਾ -3 ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੀ ਲਚਕੀਤਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਮੱਛੀ ਕੋਹੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਟਿਕਸ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਆਦਿ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਪੂਰੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਫਿਊਟੀ ਐਸਿਡਜ਼ ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਚੰਗੀ ਨਜ਼ਰ ਲਈ. ਬਾਲਗ਼ coho ਮੱਛੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਲੇਟ ਕਰਨ ਜਾਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ, ਜੋ ਹੁਣ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ
ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕੋਹੋ ਸਲਮੋਨ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੈਲੋਰੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. 100 g ਪਕਾਏ ਹੋਏ coho ਵਿੱਚ 140 ਕਿਲੋ ਕੈਲੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮੀਟੌਲਿਜਿਲਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਵਰਤਣਾ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸ਼ੰਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ:
- ਗੰਜਾਪਨ;
- ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ;
- ਛੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ;
- ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਰੋਗ;
- ਗਠੀਏ;
- osteochondrosis;
- ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ
ਕੋਹੋ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ
ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਮੱਛੀ coho ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਗਰੀਬ-ਕੁਆਲਟੀ ਉਤਪਾਦ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ (ਜਮਾਵਲੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਕਵਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਬਿਨਾਂ ਟਾਰਡਰਪਾਂ, ਕਾਲੇ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਨਹੀਂ. ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਸਾਫ਼ ਹਨ, ਕੋਈ ਬੱਦਲ ਅਤੇ ਫ਼ਿਲਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਲਚਕੀਲਾ, ਸੁੱਖ-ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 7 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.