ਯੋਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਲਈ, ਯੋਕ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਨਾ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰਾ ਅੰਡਾ, ਪਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਯੋਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਣਚਾਹੇ ਪਾਊਂਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤੌਲੀਏ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਹੀ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੰਚ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਗੋਭੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਯੋਕ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਸਟਾਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸਟਾਰਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਬੇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਵਿਧ ਬਣਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਵਿਚ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਚਿਕਨ ਯੋਕ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਕੜੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਕੁੱਲ ਜੌਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਔਸਤ 33% ਹੈ. ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ? ਇਸ ਦੀ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ 3 ਗੁਣਾਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਕੈਲਸੀ ਹੈ. ਔਸਤ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 210 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੋਵੇਗੀ - 2.7 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ - 4.51 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - 0.61 ਗ੍ਰਾਮ. ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਫੈਟ ਮੁਢਲੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਟ ਐਸਿਡ - ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਏਟਿਡ ਅਤੇ ਮੌਂਨਸੈਂਸਿਚਰੇਟਿਡ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਲਗਭਗ 47% ਓਲੀਿਕ ਐਸਿਡ ਵਧੇਰੇ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਯੋਕ ਕਿੰਨਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ?
ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼, ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਯੋਕ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹੱਸਮੁੱਖ ਅਤੇ ਊਰਜਾਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਮਰ ਦੇ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸੈੱਲ
.ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਪੀਪੀ, ਈ ਅਤੇ ਡੀ ਦੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਅਮੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੋਲੀਨ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਮੇਲੇਟੋਨਿਨ ਅਤੇ ਲਿਊਟਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸੂਡ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਕੋਲੋਨ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਨਾਵਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਧੂੰਏਂ, ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ, ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਗੈਸਾਂ, ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਮੈਲਾਟੌਨਿਨ ਲਈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਆਮ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਲਿਊਟਾਈਨ ਨਜ਼ਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਮੋਤੀਆ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਯੋਕ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲਈ ਉਲਟੀਆਂ
ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਜੂਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਉਲਟੀਆਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ 275 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਿਸਟੀਨ ਦੁਆਰਾ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਪਸ਼ਟ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.