ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਵਿਵਾਦ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਲਸਣ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣਾ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ.
ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ 'ਤੇ ਮਿਲਾਉਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਦਬਾਉਣ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਿੱਕੀ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤਿਕੋਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਅਸੀਂ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਮੁਹਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ (ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ) ਦੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਲੀਦਾਰ ਰਾਹੀ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਸਟਰਿਜ਼ਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇਸ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਗਰਲ ਲਸਣ ਤੇਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਥਾਈਮ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਢੱਕਣ ਹੋਵੇ, ਜੋ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ 'ਤੇ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਲੀਨ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਥਾਈਮ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦਾ ਤੇਲ ਸੁੱਟੋ
ਅਸੀਂ 150 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਟੇਨਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪੈਨਿਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਸਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਈਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੱਚੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਣਾਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਅਜਿਹਾ ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ - 3-4 ਦੰਦ ਜਾਂ ਸੁਆਦ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕੁੱਕ ਲਸਣ ਦਾ ਮੱਖਣ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੰਘਾਰਿਆ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਨਸਲੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ Sdabrivaem ਜਨਤਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤਾਜੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਇਸ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਰਹੇ ਹਨ.
ਘਰ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੰਗਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
ਤਿਆਰੀ
ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਜੜੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਕੋਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਭਰੋ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਹਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਚੌਦਾਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਲੀ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਵਰਤਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸੰਦ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ