ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਪਤਾ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 325 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਉਕਾਚਿਨੀ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 305 ਜੀ;
- ਚਿਕਨ - 735 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 105 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸਜਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਮਾਰਿਨੂਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਲਾ ਲਓ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ stewed ਚਿਕਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਸੁੱਕ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ - 245 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 205 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਗਰੇਡ ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਢਿੱਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਾਪਸ ਕਰ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਚ stewed ਚਿਕਨ fillet ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 745 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 155 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਣੀ - 0.5;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. 25 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਪਾਣੀ, ਡਿਸ਼ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਗਰੇਵੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬੇਕ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 985 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 105 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 105 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ਾ parsley
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੋਲ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ. ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨ.