ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਰੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ: ਇਹ ਇੱਕ ਬੱਫੇ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕਿਸੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਉ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਬਣਾਓ.
ਸਲੇਟੀ ਨਾਲ ਲਵਸ਼ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ - 4 ਪੱਤੇ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੇਟੀ - 300 g;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ ਭੰਡਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ: ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਚੀਜ਼ ਪੋਤਰੇ 'ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਘੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਕੋਰਿਆਈ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਹੁਣ ਤੀਜੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਛਿੜਕ. ਅਗਲਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਹਟਾਓ. ਸਲੇਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ ਤੋਂ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਰਵਿਸਲੈਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਗਾਧ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੋਰਿਆਂ ਬਿਨਾਂ ਬਰੀਕ ਜੈਤੂਨ - 100 g;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਲੰਗੂਚਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਲਾ ਤੇ ਅਸੀਂ ਅੰਬਾਂਟ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਖੱਡੇ ਬਗੈਰ ਜੈਤੂਨ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੰਗੂਚਾ ਲਓ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਟ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਪਾਓ, ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਕਈ ਜੈਤੂਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਵਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਇਕ ਟਿਊਬ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਟੁੱਥਕਿਕ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਰਾਇਮਿਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਡੀਟ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਲਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸੋਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੇ ਰਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਲੇਟੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਰੋਲ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਸਲੇਟੀ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪੋਤਰੇ ਉੱਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲਓ, ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਕੁਚਲੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ. ਭਠੀ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਾਓ.