ਸੁੱਡਕ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਸੁਵੰਨੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉ, ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਵਰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਨਦੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਥਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਪਿਕਪਚਰ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਕੰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ. ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਲਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਕ ਪੱਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਦੀ ਗਹਿਣਾਈ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਪਰ ਇਹ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਰੋਕਤ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਗਿੱਲਾਂ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ. ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ, ਚਮੜੀ - ਬਿਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਬੱਦਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਪਿਕ-ਪੈਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਲ - ਇਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉ.
ਪਿਕਪੇਰਚ ਤੋਂ ਕੰਨ
ਪਿਕ ਪੱਚ, ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਘਰੇਲੂਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ . ਇਹ ਇੱਕ ਝਿੱਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਕ ਪੈਚ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਕੱਟ, ਆਲੂ - ਬ੍ਰੂਸੋਕਕਾਮੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਖੱਟੇ ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹਨ.
- ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾਉ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਹ ਮੱਛੀ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਦੇ ਹਨ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਪੈਕ ਪਰਚ ਤੋਂ ਸੂਪ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਪਾਕੇਰ ਪੈਚ ਤੋਂ ਜ਼ੈਂਡਰ
ਇਹ ਵਸਤੂ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਲ ਹੈ. ਕੋਈ ਤਿਉਹਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਗੈਰ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਗਹਿਣਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ zander ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਹੁਣ ਪਤਾ ਲਗਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਕ ਪੈਚ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਾਸ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਟਲਟ ਵਿਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਿਰ ਅਤੇ ਰਿਜ ਫੋਲੀ ਬਰੋਥ ਤੋਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਬ੍ਰੋਥ ਫਿਲਟਰ, ਪਾਈਕ ਪਰੀਚ ਦੀ ਫਾਈਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ, ਫਿਰ ਪੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀਆਂ, ਗਾਜਰ, ਹਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫਾਰਮ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਡੁਬ ਗਏ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ.
ਪਾਈਕ ਪੈਰਚੈ ਘਰ ਤੋਂ Hye - ਵਿਅੰਜਨ
ਪਿਕ ਪੈਰਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਖਰੇ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ ਹੈ ਇਹ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਆਤਮੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈਕ ਪਰੀਚ ਦਾ ਪਲਾਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਐਸੀਟਿਕ ਸਾਰ 70% - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਾਉਂਡ ਧਾਲੀਦਾਰ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਕ ਪੈਰਚ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਓ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ grater 'ਤੇ ਗਾਜਰ tinder, ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਰਿੰਗ ਕੱਟੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਈਕ ਪੇਰੇਚ ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਡਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪਿਕ ਪੈਰਚ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਫਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਗਈ, ਪਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਬਣੀ, ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਫੁਆਇਲ ਲਈ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇਕ ਕੱਚੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਤੈਨਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਕ ਪੈਚ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਾਸ਼ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰਲੀ ਨੁੱਕਰ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਉੱਤੇ ਲਗਾਓ, ਚੀਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਿਆਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੇਲ ਦੀ ਲਾਸ਼
- ਪੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫੋਇਲ ਸੇਕ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਪਿਕ-ਪੈਚ ਉੱਤੇ ਲਪੇਟੋ.
ਪਿਕਪਚਰ ਤੋਂ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪਿਕ ਪੈਰਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ, ਘਰੇਲੂਆਂ ਲਈ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ pits ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਾੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਟੈਂਡਰ ਕੱਟੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ ਬਰੀਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿੱਲ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈਕ ਪਰੀਚ ਦਾ ਪਲਾਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਟਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰਾਜ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
- ਇੱਕ grater ਤੇ ਆਲੂ tinder
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਠੰਡ ਵਿਚ ਅੰਡਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਈਕ ਪੈਚ ਤੋਂ ਫਰਾਈ ਪੈਟੀ.
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਿਕਪਚਰ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਾਈਕ ਪੈਚ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਪੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੇਫਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਤੇ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਆਖਰੀ ਚੋਣ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈਕੇ ਪਰੀਚ ਦਾ ਪਲਾਟ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਅਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਈਕੇ ਪਰੀਚ ਦੇ ਪਲਾਸਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ: ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫੇਰ ਕਰੋ. ਜੌਨ ਬੀਅਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਟੀਕਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੰਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ batter ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰਿਜ ਤਕ ਫਰੀ
ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਡਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਕ ਪੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ-ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਘਰ ਵਿਚ ਘਰੇਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੀ ਰੂਟ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਕ ਪੈਚ - 1 ਕਿਲੋ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰਤਨ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਪਾਕ ਪਰੀਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੜੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਗਈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਫੈਲਿਆ ਜ਼ੈਂਡਰ
ਭਰਪੂਰ ਮੱਛੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਛੁੱਟੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਪਾਈਕ ਪੈਚ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ, ਹੁਣ ਪਤਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਚੀਜ ਬਾਹਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਕ ਪੈਚ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਿਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫੈਲਾਠੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ
- ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲੇ fillets ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਸਿਰ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਬਿਅੇਕ ਤੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਈਕ ਪੇਰੇਚ
ਪਿਕ ਪੱਚ, ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਭੋਜਨ ਦੇ 2 ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ. ਫਾਈਲਲਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀ ਦੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚੌਲ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈਕ ਪਰੀਚ ਦਾ ਪਲਾਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ grater ਤੇ ਰਗੜ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕੀ ਤੇਲ ਪਾਓ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਫੈਲੇਟਸ, ਟਮਾਟਰ ਲਗਾਓ.
- 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.