ਸੁੱਖਾਰੀਕੀ - ਸਭ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਨਭਾਉਂਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇਹ ਦੋ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੈਸੇ ਨਾ ਖਰਚ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਲਾਲ ਸੁਆਸੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਤੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੋਰੋਡਿੰਸਕੀ ਰੋਟੀ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 g;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 150 ਮਿ.ਲੀ.
- adzhika - 2 ਚਮਚੇ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦ;
- ਖੰਡ - ¼ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਸਮਗਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੇਕਿਨ ਇਸਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਅੰਗੀਕਾ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ) ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਅੱਗੇ, ਲਸਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਵਾਧੂ" ਅਗਲਾ, ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਲੀਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
180 ਡਿਗਰੀ ਦੇਣ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਮੋਟਾਈ ਲਗਭਗ 7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਵੇਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਲਾਈਸ ਲਈ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੌਹੀਨ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਰੋਟੀ ਪਾਓ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪੰਦਰਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਣ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਟਰਾਅ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੋਟ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚੋਗੇ. ਫਿਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਸੇ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਚੋਟੀ ਤੇ ਲਗਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਓਰਨ ਦੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਿਰਫ ਕਰਟੌਨ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਉਹ ਕੇਵਲ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣਗੇ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੋਰੋਡਿੰਸਕੀ ਰੋਟੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 g;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੋਗੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਉਹ ਫਾਰਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕੱਟੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕਰੈਕਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਦੇ 800 ਤੋਂ 800 ਦੀ ਪਾਵਰ ਤੇ 2 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਉਹ 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ