ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਣੇ ਇਕ ਟਰਕੀ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਮਸ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਨਾਜੁਕ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਟੇਬਲ ਦੀ ਅਸਲ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮੀਟ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਦ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਖੁਦ ਹੀ ਹੱਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਟਰਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਟਰਕੀ ਲਈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਭੱਠੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 2-3 ਕਿਲੋ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕਾਓਨੈਕ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਾਉਂਡ ਧਨੁਸੇ, ਮਗਰਮੱਛ, ਜੈੱਫਗਗ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ:
- ਲਸਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਰਕੇਸ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੀਰਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਬਾਹਰੋਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਘੁਲ ਦਿਉ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਬੁਰਸ਼.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਨੂੰ ਸਾਕੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ
- 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਲਟੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਕੌਲਕੂ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਰਕੀ ਛਾਤੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਟਰਕੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਉਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਮਿੱਝ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕੇਫਰ (1%) - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਫੇਰ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ
- ਛਾਤੀ ਵਿਚ ਚੀਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੌਰਨਿਟ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
- ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ
- ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੀ ਪੱਟੀ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੀ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੰਛੀ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਵੀ ਚਿਕ ਡਿਨਰ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਖ਼ਾਸ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਦੈਮਰਸਟਿਕ ਛਾਤੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਹੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਦੀ ਪਿੱਤਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿੱਤਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ, ਪਪੋਰਿਕਾ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ - ਹਰੇਕ 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ- 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਮੈਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਮੱਖਣ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਿੰਕਚਰ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਰਨੀ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੱਤ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਪੂਰੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਕਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਟੇਬਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼, ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕੱਟੇ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਚੁਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਵਹਾਰ ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਉਹ ਆਕਰਸ਼ਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ. ਕਟਿੰਗਜ਼ ਬਣਾਉ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ -200 g;
- ਕਰੀਮ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼;
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੱਫਡ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਸੁਗੰਧਣ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਕਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਤਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਵੱਲ ਮੁੜੋ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਟਰਕੀ, ਬਾਇਕਹੀਟ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ prunes ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪੰਛੀ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰਿਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਛੋਟਾ ਸਿਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਰੀਨ - ਬੀਮ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਛਾਤੀ;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪ੍ਰਣ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਨਤਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਇਹ ਪੱਟੀ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਰ ਪਾਸੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ.
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਣਾ, ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਗੁਣਾ ਪਾਓ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ
ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਵਾਦ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਉਤਪਾਦ ਸੈੱਟ ਤੋਂ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਕ ਨਿਵੇਕਲੀ ਕੁੱਕ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ -1 l;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਚ;
- ਪਪਰਾਕਾ, ਧਾਲੀ, ਬਾਸੀਲ, ਓਰਗੈਨਨੋ;
- ਰਾਈਲਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਧੋਵੋ, ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਫਿਰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨੀਵਾਂ ਦਰੱਖਤ.
- ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਮੈਰਿਨਾਡ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਫੋਲੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਚੱਪਿਆਂ
ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਮਾਸ ਮੀਟ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕੋਮਲਤਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਹਾਰਕ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਾਈਲਟ ਕੱਟ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ.
- ਫਾਰਮ ਬੁਰਾ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ
- ਗੋਭੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਣ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਭੇਜੇ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ
ਜੇ ਅਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਟਰਕੀ ਜਿੱਤ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਵਾਲਾ ਟਰਕੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਟਨਾ ਦੌਰਾਨ ਰਸੋਈ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਫਾਲਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸਾਲੇ;
- ਲਸਣ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਸਟਿਕ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਕੱਟ
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿੱਪੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਚੋਟੀ ਪਨੀਰ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ.