ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਢੰਗੇ ਅਤੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਟਰਾਊਟ, ਟਾਸਟਰਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਸੋਈਆ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਤੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਫੀਡ ਦੇ ਉਪਚਾਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਸਾਧਾਰਣ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਵਧੀਆ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਇੱਕ ਨਵਨੀਤ ਕੁੱਕ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਾਉ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮਾਰੀਨੇਡਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀਆਂ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ '
- ਪੂਰੇ ਛੋਟੇ (2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ) ਟਰਾਊਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਫੈਲਲੇ.
- ਟਰਾਊਟ - ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਖਣ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਰਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ, ਖੱਟੇ ਦਾ ਰਸ, ਰਾਈ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮੋਰਨੀਡ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭਰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਓਵਨ ਫਿਨਟੀ ਵਿੱਚ ਲਿਵਫਾ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਟਰਾਊਟ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਵਿਨ ਸੰਸਕਰਣ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ, ਖੱਟੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲਸਣ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ marinade ਵਿੱਚ lemons ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ - 1,5-2 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿੱਟੇ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰਾਈ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸੁੱਕੋ ਰੋਸਮੇਰੀ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ, ਸੁੱਕੀ, ਚੋਟੀ ਦੇ 3-4 ਕੱਟ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਧੋਵੋ.
- ਵਾਈਨ, ਮੱਖਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਤੋਂ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਫੋਲੀ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਾਓ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਸਤ੍ਹਾ ਤੇਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਿਫਾਫੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟਰਾਉ ਬਣਾਉ.
- ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੇਨਬੋ ਟ੍ਰੌਟ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਣੇ ਰੇਨਬੋ ਟਰੌਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ- ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਇਲਾਜ. ਇਕ ਛੋਟਾ ਲਾਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫੋਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਨੂੰ ਉਭਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਤਰੰਗੀ ਟਰਾਊਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਧੋਵੋ, ਪਿੰਜਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ
- ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ 2-3 ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਪਾਰਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਪੋਰਸਲ ਨੂੰ ਸਾਹਮਣੇ ਕਰੋ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 10 ਫਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੌਇਟ ਪਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰਿਉਟ ਕਰੋ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟ੍ਰਿਏਟ ਇੱਕ ਦਿਲ ਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਮਸਜਿਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਤਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡਿਸ਼ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 6 servings ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ - 800-900 ਜੀ;
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 2-3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰਾਈ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਤੋਂ ਇਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਅੱਧੇ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਸਾਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.
- ਇੱਕ ਆਕਾਰ, ਫੌਇਲ, ਆਲੂ, ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕੋ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਗਰੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ
- ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰੈਫ ਦੇ ਸਟੀਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਸਟੇਕ ਟੌਰਟ ਫੋਇਲ ਲਿਫ਼ਾਫੇ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਦਵਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ, ਮੱਠੀ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹਣੇ. ਅਨਾਜ, ਬੇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਬਣੇਗੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਗਲੇ ਦਿਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ ਸਟੇਕਸ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟੀਕ ਸਲੂਣਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ
- ਨਿੰਬੂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ 3 ਤਖਤੀਆਂ ਦੇ ਫੈਲਾ ਦੇ ਹਰੇਕ ਲਿਫਾਫੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟੌਰਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਵਧਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਿਉਟ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਸਥਕ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਟੈਂਡਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਟੀਕ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ fillets, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਥਾਈਮ - 3 ਟਿੱਗਲ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੀਮ, ਰਾਈ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਬਾਸਕੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
- ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਬਣਾਉ.
- ਲਿਫਾਫੇ ਫੈਲਾਓ, ਭੂਰਾ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰੈੱਟ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਅਤੇ ਲਾਸ਼, ਅਤੇ ਸਟੈਕ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਟ ਫਾਲਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਸਲੂਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਰੰਗਦਾਰ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚਾਹਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਐਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੁਹਰ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕਾ ਤੁਲਸੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ, ਚੀਕਣਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫੁਆਇਲ ਕੱਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਸਾਰੇ ਸਫੇ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਪਸ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਪਾਉ.
- 220 ਤੇ 35-40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟਰਾਟਾ
ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਬੇਕ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ, ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨੂੰ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਡਬਲ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਟਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ - 600-800 ਜੀ;
- ਮਿਰਨ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫੌਂਟ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਇਕ ਟੋਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਬਾਕੀ ਸਾਸ
- ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਗ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰੈਉਟ
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੇਤੂਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਰਾਉ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲਾ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ, ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸੁਗੰਧਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਲਾਜ ਬਹੁਤ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਹੈ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨੂੰ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੂਨਾ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ - 1 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟਰਾਫ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ 3 ਵਾਰ ਕਟਾਈ, ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਵੱਢਣਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਨਮਕ, ਚੂੰਢੀ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਦੋ ਜੋੜੇ. ਹਿਲਾਉਣਾ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ, ਪੇਟ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਵਾਓ, ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰੋ.
- 190 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ Trout
ਓਵਨ ਵਿਚ ਟਰਾਊਟ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧਤ, ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਬਰਨੀ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਣਿਜ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਆਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੇਟ-ਸਟਾਈਲ ਵਾਲਾ ਡੀਲ ਬਣਾਓ. ਜੇਕਰ ਜੇਲਾਪੈਨ ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟ੍ਰੌਟ ਫਿਲਲੈਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੰਤਰੀ ਤਾਜੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜਲੇਪਿਨ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿੱਝ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਲੇਪੇਨੋਸ, ਮੱਖਣ.
- ਸਲੂਣਾ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੋਹਾਂ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ.
- 220 ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.