ਮਾਨਿਕ - ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮਾਤਮਕ ਨੋਟਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਜਰਬੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਮਨਿਕਾ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਕੇਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਾਹਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਕੇਲੇਨਾ ਮੈਨਿਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਫੋਨਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ (ਮੱਖਣ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸੁੱਕੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਫਾਈ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿੱਘੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਢੱਕਣ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਆਟੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਟੈਕ ਕਰੋ. 1 ਘੰਟਾ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਦੇ ਪ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮੀਨਿਕ ਬਣਾਉ.
ਕੇਨੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਮੈਨਨੀਕਾ ਦੀ ਰਸੀਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ - 1 ਟਾਇਲ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
Mannished ਅਨਾਜ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੋਡਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਸੋਜਲੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇਲੇ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟ ਅਤੇ ਟਾਇਲ ਚਾਕਲੇਟ. ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਟਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਕੀਤਾ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਪਾਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੇਰੀਆ ਪੱਥਰਾਂ ਤੇ ਚੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਵਾਦ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮਨਿਕਾ ਨੂੰ ਕੇਲਿਆਂ ਨਾਲ ਇਕ ਆਹਾਰ ਵਾਲੀ ਔਰਤ ਤੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਫਰਮੈਂਦ ਔਰਤ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1/2 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਰਿਆਜ਼ੇਨਕਾ ਨਾਲ ਸੋਜ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਮੰਚਾ ਬੁਲੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਬੈਚ ਵਿਚ ਉਸ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਫਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿੱਠਾ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ granulated ਖੰਡ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਟੇ ਕੇਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਰਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਿਠਾਈ ਕਰੀਬ 190 ਡਿਗਰੀ 40-45 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬਾਰੀਕ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਮੇਨਿਕ ਛਿੱਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਕੇਲਾ ਮਨਕਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੰਮਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੀਮਰ ਤੋਂ ਗਰੀਸਡ ਚੌਲ਼ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਨੀਕਨ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੈਨਿਨਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਪਜ ਦੇ ਇੱਕ ਗਰੇਸਡ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.