ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪਸੰਦ ਹੋਣਗੇ. ਬੇਕਿੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- flaky ਖਮੀਰ-ਮੁਕਤ ਆਟੇ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਸੌਗੀ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਕਾਓਨੈਕ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- nutmeg - ਵੱਢੋ;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਰਿਏਸਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਛਿੜਕੇ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਖੰਡ, ਗਰੇਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਨੀਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫੀਫਲਿੰਗ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ, ਛੋਟੇ walnuts ਕੱਟ ਅਤੇ ਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਫਿਰ ਅਸੀਂ 2 ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪਿੰਡੇ ਅਤੇ ਬੇਲੀ ਕਣਕ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਲੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਪੱਕੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਵੇਲੇ ਭਾਫ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਅਰਡਰ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਪਨੀ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ.
ਭਾਂਵੇਂ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਰੇਸਿਸ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਸੁੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੇਬ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਹੁਣ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੀ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਸ਼ੀਟ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੌਸ ਕਰੋ, ਫ਼ਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਘੁੰਮਾਓ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ preheated oven ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਿਅਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਨੌਕਰੀ ਕਰੋ.
ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੇਬ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਓ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੇਬ ਆਟਾ ਫਿਰ ਇਕ ਇਕੋ, ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਵਿਚ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
ਟੇਬਲ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪੂਛਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਆਟੇ ਤੇ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ, ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਦੂਰੀ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.