ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਹ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਸ਼ੁਲਕ, ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਮਿੱਠੇ ਟੇਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢੁਕਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- 25% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਵਨੀਲੇਨ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਬਿਸਕੁਟ ਕਰੀਏ. ਸਪਲਿੱਟ ਫਾਰਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਚਮਚ ਪੱਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਕਤਾਨੀ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਪੀਡ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧ ਰਹੀ ਗਤੀ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਸਕ੍ਰਿਟਾਂ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਚਮਕੀਲਾ, ਹਰੀਆਂ, ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅੰਡਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਗੰਢ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਾਲੀ-ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਠ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹਰੀ ਬਿਿਸਟਾਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅੰਤਮ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪਾ ਲਈ ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢਾਲਣ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ ਬਾਰਾਂ ਘਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਲੰਮੀ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ.
ਕਰੀਮ ਲਈ, ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲਾ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪਲਿਟ-ਆਕਾਰ ਦੀ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਟਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗਦੇ ਜੂਸਿਆਂ ਲਈ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੁੰਘ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 0.5 ਪੈਕ;
- ਸੋਦਾ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 25% ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਨਾਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ਹਿਦ ਕ੍ਰਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੋਦਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਨਿਰੰਤਰ ਜਾਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ
ਹੁਣ ਅੱਗ ਤੋਂ ਕਟੋਰਾ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ