ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਘੋੜਸਪੰਥੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਸਨ - ਉਹ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਜਿਆਦਾ ਆਕਰਸ਼ਤ ਹੋਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ. ਪਰ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਲੋਕ ਵੈਦਾਂ ਨੇ ਕਈ ਸੈਂਕੜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਾਰਡਡੇਸ਼ਿਸ਼ ਦੱਖਣ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਆਪਣੇ infield ਤੱਕ ਇੱਕ ਉੱਚ horseradish ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਜੀਵਾਣੂ ਲਈ horseradish ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
Horseradish ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਅਮੀਰ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹੌਰਰਡਿਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ascorbic acid - ਅਤੇ horseradish ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕੁੱਲੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ;
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਕੰਪਲੈਕਸ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੇਤ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਐਸ਼;
- ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ, ਜੋ ਕਿ horseradish root ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਥਿਓਗਲਿਕਸਾਈਡਜ਼, ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ;
- ਫਾਈਨਾਂਸਕਾਈਡਸ;
- ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਲੋਹੇ , ਗੰਧਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ.
ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੀਵਾਣੂ ਲਈ ਹਾਰਡਡੇਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਸੁੰਦੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ, ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ, ਸਾਈਨਿਸਾਈਟਸ, ਫਾਰੰਜਾਈਟਿਸ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਮੂਤਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ urolithiasis ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੋਟਰ ਅਤੇ ਸਿਕਰੀਯਰੋਗ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ;
- ਗਠੀਆ, ਦਿਮਾਗ਼, ਗਠੀਏ, ਗੂੰਗੇ, ਛਪਾਕੀ, ਸੇਬਰ੍ਰਿਆ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ;
- ਸਕੁਰਵੀ, ਇਨਫ਼ਲੂਐਨਜ਼ਾ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ;
- ਇਕ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਲਹੂ ਵਿਚ ਸਚੇਰਮਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਾਰਡਿਓਥੌਨਿਕ ਸੰਪਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ horseradish ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ horseradish ਰੂਟ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ horseradish ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਹਰਸਰੈਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਕੈਰੋਇਰ ਮੁੱਲ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 56 ਯੂਨਿਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ horseradish ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ horseradish ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਭਾਰ ਹੈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. Horseradish ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਚਟਾਬ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਧੁੰਆਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮਾਂ ਦਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਿਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹੌਲੀਡੇਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ grated horseradish, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦੇ 100 g ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. l ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਲਈ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਭਸਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਦਿਨ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਕੱਲੇ horseradish ਬੇਲੋੜੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਘਾਹ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸਾਰੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਸਿਸਰਡਿਸ਼ਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੀਮਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਆਹਾਰ ਵਿਚ horseradish ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ:
- ਹਾਈ ਐਸਿਡਟੀ, ਗਿੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਸਟਰਿਟਿਜ;
- prostatitis;
- ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੋਜਸ਼;
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ