ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਹਾਲਤ, ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲੇਟਸ) - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਗਮਰਮਰ ਜੋਤ - ਜੋੜੀ - ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਤਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪੋਸਣਸ਼ੀਲ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਡਾਂਸ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਸੁਮੇਲਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਹੈ.
ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ ਲਾਲ ਤਿਆਰ, ਉਬਾਲੇ (ਜਾਉ ਅਤੇ ਡਬੇ ਹੋਏ) - ਲੱਗਭਗ 200-300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਉਬਾਲੇ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਪਿਪਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ (ਛਾਤੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ, ਡ੍ਰਮਸਟਿਕ ਤੋਂ) - ਲੱਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ: ਸੀਪ੍ਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਸਫੇਦ (ਸਿਕਸਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - ਲੱਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਲਾਲ ਜਾਂ ਆਮ- 1 ਪੀਸੀ., ਜਾਂ ਨੌਜਵਾਨ ਹਰੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਪਰੈਸਲ, ਬੇਸਿਲ, ਧਾਲੀ, ਆਦਿ);
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਠੰਡੇ ਦਬਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਰਕਾ ਜ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਾਸ-ਸਰਚ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਰੰਗਦਾਰ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਸਫੈਦ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ).
ਜੇ ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਸਦੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. Oyster ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਉਹ ਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਚੌੜਾ ਰਿੰਗ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - ਛੋਟਾ ਤੂੜੀ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ ਅਤੇ 3: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੇਲ-ਸਿਰਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਬੇਪਛਿਆ ਮੱਧਮ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਤਰਜੀਹੀ ਘਰੇਲੂ-ਬਣਾਇਆ) ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਿਹਤਰ ਇਕਸੁਰਤਾ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼
ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੌਪ ਬੀਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਕੂਪ, ਗਾਜਰ, ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਕੋਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 1 ਮਿਆਰੀ ਪੈਕੇਜ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਉਬਾਲੇ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਗੈਰ - 300-400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - ਲੱਗਭੱਗ 200 g (ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉੱਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਰਚਾਂ - ਕਰੀਬ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਪਕੌੜੇ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਅਜਰਬੀ, ਪਿਆਜ਼, ਚਾਵਲ, ਧਾਲੀ);
- ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਠੰਡੇ ਦਬਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸਿਰਕਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਸੇਬ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਪੈਕ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 1/2 ਜਾਂ 2/3), ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਕਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਚੱਕਰਾਂ ਜਾਂ ਕਿਊਬ, ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਜੇ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰਾ ਚਿਕਨ, ਬੀਨਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਕਲਾਂ, ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕਤਰ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਪਲਾਇਡ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ (ਅਨੁਪਾਤ 3: 1). ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਮੈਨ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵੀ, ਗਰੀਨ ਬਗ਼ੀਚੇ ਬਿਨਾਂ ਹਰੇ ਭਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ 2-3 ਕੜਿੱਕੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਟਰ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਰੰਗੋ ਇੱਕ ਅਪਰਿਟਿਫ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.