ਕਿਸੇ ਜਿਗਰ ਪਾਈ (ਉਰਫ ਯੈਂਪਿਕ ਕੇਕ) ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਰਵੱਈਏ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਈ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਵਾਂਗੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਵਰ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ pechora ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਰਸੀਲੀ ਪਾਈ, ਜੋ ਕਿ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਾਧੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਜਿਹੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 960 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਜਿਗਰ ਦੀ ਪਾਇਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ. ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਨਾਈਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਉਤਪਾਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਰਾਈਸ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਠੰਢਕ, ਫਿਰ ਨਰਮ ਰਮ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਨਾਲ ਖਹਿ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਅਸੀਂ ਪੈਨਾਕੇਕ ਜਿਗਰ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਬੰਨ੍ਹੋ ਹਵਾ ਜਿਗਰ ਵਾਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਸੇਬ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ:
- ਸੇਬ ਪਰੀਟੇ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 320 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਟੋਭੇ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਟੋਟ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਦੀ ਫੈਟ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਚਿਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇਕਸੁਰਤਾ ਨਾਲ ਝੱਖੋ, ਇਕ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਾਰੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
ਹੁਣ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਪੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੋ. ਪੱਕੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਫਰਾਈਆਂ ਹਰ ਪੈਨਕਕੇ ਟੈਂਡਰ ਜਿਗਰ ਪਾਟ ਨਾਲ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਯੱਪੂ ਜਿਗਰ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਲਿਵਰ ਦਾ ਕੇਕ ਕਤਲੇਆਮ ਦੀ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪੈਨਸਲੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੀਮ - 490 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜੋ. ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿਓ. ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਫਿੰਕ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਤਕ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਲੋੜੀਦਾ ਫਾਰਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਯੈਪੀਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ 160 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਪਾਓ.