ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੈਮਪ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਕੌਨੇਲ ਉਗਿਆਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ, ਘਰ ਵਿਚ.
ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਕੁੱਕੜ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਜੂੜੋ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 900 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 1.4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਕੀਆਂ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਬੂਰੀ - 1.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੋਵ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸਾਧ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ 17 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਸਟੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਚੰਗੀ-ਸਧਾਰਣ ਡੌਗਵੁੱਡ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੋ ਕੁਝ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹਾਟਪਲੇਟ ਪਲੇਟ ਸ਼ਾਰਪ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਲਈ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ, ਸਾਡਾ ਜੈਮ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੰਗਦਾਰ ਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਬੈਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਦੀ ਰਸ ਭਰ ਕੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਤੇਵੱਡੇ ਨਾਲ ਢਕਦੇ ਹਾਂ ਹੁਣ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਦੇਰ ਤਕ ਅਸੀਂ ਕੁੱਤੇਵੱਡੇ ਜਾਮ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਫਾਇਰ ਮੋਡ ਤੇ (ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਪੇਟੁਲਾ ਕੁੱਕੜ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਇਕੋ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਜੈੱਨਾਂ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਲਿਡ ਨਾਲ ਵੀ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ.
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਤੇਵੱਗ ਨਾਲ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਰਨਾਲੀਅਨ (ਹੱਡੀ ਨਾਲ) - 900 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ (ਵੱਡੇ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 2/3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 850 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ, ਦੋ ਵਾਰ ਧੋਤੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਣ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਗਲਾ, ਹਰੇਕ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸਿਰਫ 2/3 ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਗ ਨਾਲ ਬਰਨਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਪਿਘਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਮਜਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਮੋਡ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਗ ਨਾਲ ਸਿਾਰਾਪ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ (ਜਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜਰਮ ) ਤੇ ਜੈਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੇ ਸਟੋਪ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੈਂਕਾਂ ਨੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਨੂੰ ਘੇਰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਾਂਗੇ.