ਇੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਵਾਲਾ ਘਰ ਬਣਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨਰਮ, ਕੁਚਲੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪਸੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛਾਪ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਈ ਇੱਕ ਖੰਭੇ ਵਾਲੀ ਖੁਰਲੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਭ ਗਰਭਪਾਤ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਪਾਈ ਚਾਹ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ
ਆਓ, ਆਓ, ਇੱਕ ਆਲਸੀ ਪਾਉ ਲਈ ਦਹੀਂ ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੋਡਾ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗੋਭੀ - 400 g;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹਾਲਤ 'ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਭਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢੋ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ, ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਫਿਰ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼, ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਭਰਨ ਤੋਂ ਉਪਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਛਾਲੇ ਲਈ ਤਿਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਕਡ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਟੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਸਹਿਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਰਮੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਤੇ ਮਾਸ ਤੇ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੋਡਾ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗੋਭੀ - 400 g;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਦੇ ਹਾਂ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਫਰਿਆ, ਅਸੀਂ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੀਫ਼ਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੋਡਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਾਰੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਅੱਧਾ ਅੱਧਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੂਸਰਾ ਭਰਨਾ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈਲੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੀਫੀਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਈ ਗਈ ਹੋਵੇ.
ਮਲਟੀਕੋਰੂ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 450 g;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 250 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 4 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਕਰੀਚਿਆ, ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਪਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਅੰਡੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਕੱਕਟ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਭਰਨ ਲਈ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.