"ਮਾਲੇ ਹੋਏ ਸੀਜ਼ਨ" ਦੇ ਤਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੀ ਪੀਚ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਗਸਤ-ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇਵਾਂਗੇ - ਪੀਚ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪਾਈ, ਜਿਸ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰਚਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੀਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 290 g;
- ਰਮ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਪੀਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪੀਚ ਸ਼ਰਾਬ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 110 g.
ਤਿਆਰੀ
ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਕੋਈ ਵੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 210 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਪਾਈਪ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆੜੂ ਸ਼ਰਾਬ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪੀਕ ਦੇ ਪੀਛੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕਰਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 22-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟੇਡ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਪਾ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੈਂਡ ਪੀਚਾਂ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਉਸ ਤੋਂ ਸੀਰਪ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਨਾਲ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 195 g;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਪਦਾ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਕੱਢੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਕਸਰ ਮਿਕਸਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਈਲਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਫੈਦ ਅੰਡਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਣ ਦਿਓ. ਪੀਚ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਕਰ ਵਿੱਚ ਪੀਚ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ 60 ਮਿੰਟ ਸੈਟ ਕਰੋ