ਸਟਾਕਾਂ ਵਿਚਲੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਜੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੀਰਜੈਂਟ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਾਈਪਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਕੇਰੀਟੇਟ ਜਾਮ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 4 ਕੱਪ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਸਿਰਕੇ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਾਲਾ currant jam - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਿਘਲਦੇ ਨਹੀਂ. ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਵਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ. ਸੋਡਾ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਗੈਸਾਈਮੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਆਟੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਦਾ. ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ 'ਚ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲੇਟਣ ਲਈ ਟੈਸਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਜੋ ਕਿ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਟ੍ਰਿਪਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਕਿਰੇਟ ਜੈਮ ਦੀ ਪਰਤ ਲਾਓ. ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਗ੍ਰਸਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਭਰੀ ਭਠੀ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਰੀਟ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਟੇ ਪਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਜਲਦੀ ਨਾਲ currant jam ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲਕ ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕੁੱਕਟ ਜੈਮ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਤਾਣ ਵਧਣਗੀਆਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਜੈਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਕੇਫਰਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ sifted ਆਟਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ. ਕੀਫਿਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਈ ਕਰੀਬਨ ਜੈਮ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੁਰੀਜੈਂਟ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ sifted - 350 g;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ - 180 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 9% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ currant jam - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਭਰਨ ਲਈ, ਦਹੀਂ ਅੰਬ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਅੰਬ, ਖੰਡ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਪਾ ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਇਹ ਤਰਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟਾਰਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੰਖੇਪ ਜੈਮ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ 50 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.