ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭੀੜ ਵੀ, ਘਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ. ਜਾਣਨ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਲਈ ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਝਲਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮੁਫ਼ਤ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਜਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਕਰਕਟ ਬਣਾਵਾਂਗੇ.
ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੈੱਡ ਰਾਈ ਜਾਂ ਚੁਣਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 10-14 ਪੀ.ਸੀ. ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁਆਦਲਾ ਬਿਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਲੂਣ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈ ਜਾਂ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਂਡ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਝਟਕਾ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੁੱਧ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਲਾਲ ਕਟੋਰਾਵਾਂ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਥੋੜੀਆਂ ਭਿੱਜ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Croutons
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੈੱਡ ਰਾਈ ਜਾਂ ਚੁਣਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 10-14 ਪੀ.ਸੀ. ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਾਰਡ ਪਿਕਨਟ ਪਨੀਰ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟੇਬਲ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਪਿਛਲੇ ਇਕ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਣਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਵਿੱਚੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਉੱਤੇ ਢੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਸ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੰਜਮ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਗਰੱਭਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦੇ ਲੂਣ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਦਸ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲੋੜੀਦਾ ਲਾਲ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਪਮਾਨ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ.
ਤਿਆਰ ਟੋਸਟ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿਚ.