ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕਈ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ "ਸਵਾਦ-ਤੇਜ਼-ਬਜਟ" ਦੀ ਕਸੌਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੈਲਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ, ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਅਕਸਰ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ "Obzhorka" ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਪਲਜ਼ਨਜ਼ ਤਾਜ਼ੇ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ ਪਿਕਲਡ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਮਸ਼ਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਰਮ, ਸੀਜ਼ਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪੀਹ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਸੀਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਫੇਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਫੈਲ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੁਬਾਰਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੱਕੂਲਾਂ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੇ ਘਾਹ ਦੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕੀਏ.
ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕੜਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਮਿਨ ਮੈਰਿਨਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰੇ - 2-3 ਦਬਾਇਆ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਚੌਲ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਫਿਰ ਮੁਕੰਮਲ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਆਂਡੇ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਤੇ ਸਲਾਦ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਘਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.