ਮੱਛੀ souffle - ਬੱਿਚਆਂ ਦੇ ਮੀਨੂ, ਖੁਰਾਕ ਪਿਹਨਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਿਜਹੜੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਿਸ਼ਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਵਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬੇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ, ਸੀਸਿੰਗ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੰਗਤ.
ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੂਫ਼ਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਮੱਛੀ souffle ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਜਿਸ ਕੋਲ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝੇਗਾ ਜੇ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
- ਸੌਫਲੇ ਮੱਛੀ ਲਈ, ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਓ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਪਾਚਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚੁਣੀ ਗਈ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਛੀ ਪੁਣੇ ਨੂੰ ਯੋਲਕ, ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸੁਹਜ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਗੋਰਿਆ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ 180-200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੇ.
- ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਸਟੀਮਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਸੂਫਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਰੂਪ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ souffle - ਵਿਅੰਜਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਸੂਫ਼ਲੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਬਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬੋਰਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਉਲਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਏਗੀ, ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ - ਹਰੇਕ 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਾਰਨ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਪੀਲੇ
- ਸਲਾਈਡ ਬ੍ਰੈੱਡ, 2 ਼ਰਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫੜੋ, 2 ਸਕੂਰੀ ਸਲਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
- ਤੇਲਯੁਕਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
- ਉਬਾਲੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ 3 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਵੰਡੋ
- ਬਾਕੀ ਮੱਛੀ ਬੇਸ, ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੌਫਿਲ ਬਣਾਉ.
ਬਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ souffle - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਫਲੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਥੰਸਧਆਈ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ: ਪੌਕੋਕ, ਹੇਕ, ਪਾਈਕ ਪੱਚ, ਕੋਡ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰਨ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਤੋਂ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਚਮਚ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਯੋਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ
- ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਕਰੋ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦਿਓ, ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲੋ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬੋਇਲਰ, ਮਲਟੀਵਰਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸੂਫ਼ਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਆਹਾਰ ਮੱਛੀ souffle - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡਾਈਟ soufflé ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਫੌਇਲ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਵਸਤੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਮਿਕਸਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਫਿਲਲੇਟ ਕੁਝ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕਲੇਦਾਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ, ਦੁੱਧ, ਼ਰਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- ਚਹਿਕਿਆਂ ਤਕ ਗਰਮ ਗਰਮ ਹਿਲਾਅ ਦਿਓ
- ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕੱਸ ਦਿਓ, 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾ souffle ਬਣਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੂਫਲੇ
ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੂਫ਼ਲੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਸੁੱਟੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਚਾਏ ਗਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤਕ ਦੇ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੁੱਟਿਆ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਸੌਫਲੇ
ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੱਛੀ soufflé ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ, ਟਰਾਫਟ ਜਾਂ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਸ ਪਰੋਡੈਂਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫਲੋਰੇਕੇਂਸ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੌਕਲੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 150-200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਗ, ਤਾਜੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੌਕਲੀ ਫ਼ਲੋਰਿਫ਼ਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਡਰੇਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸਬਜੀ ਪੀਹਣਾ, ਯੋਲਕ ਜੋੜਨਾ.
- ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜੈਫਾਈਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸ਼ਿਖਣਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਰੜੇ ਜੋੜ ਕੇ ਅਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਸੈਲਫੋਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਸਫਲੇ
ਫਿਸ਼ ਸੂਫਲੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਗਲੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਸੈਲਮਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮੱਧਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਪੇਂਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਫਾਈਨਲ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਇਸਦੀ ਸਦਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਟ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਇੱਕਲੇਦਾਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਖਮੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਕੁਚਲ ਪਿਆਜ਼, ਕਰੀਮ, ਯੋਲਕਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਪੋਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 30 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੌਫਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੌਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਅਫਿਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਤਿਅੰਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੌਫਿਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਜਦੋਂ ਪਸੀਸੇਵਾਵਕੇਕ ਤੁਸੀਂ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ grated ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ - 800 g;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ, ਨਮਕ ਪਿਆਜ਼, ਼ਰਸ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਣਾ
- ਚੌਲ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰੋ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਢਾਲ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸੂਪਮਲ ਬਣਾਉ.
ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੌਫਲੇ
ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੌਫਲੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਕ, ਬਹੁ-ਵਿਸ਼ਾ ਵਸਤੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਆਮ ਖਾਣੇ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਵਿਚ ਆਖਰੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. Parmesan ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਵਿਸੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ (ਸਾਲਮਨ) - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅਰੇਗਨੋ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ parmesan ਨਾਲ oiled ਅਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪੇਸਟ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਮੱਛੀ, ਼ਿਰਦੀ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਲੀਨ ਮੱਛੀ souffle
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਮੱਛੀ souffle ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸੁਜੀਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਚੌਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪੋਲਕ ਫਾਲਲੇਟ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੌਲੋਕ ਦੇ ਫਿਲਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਛੋਟਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ.
- ਚਾਵਲ, ਸੋਜਲੀਨਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਪੌਕੌਕ ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ 40 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਫਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਮੱਛੀ souffle ਭੁੰਲਨਆ - ਵਿਅੰਜਨ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪਲੇ , ਜੋ ਕਿ ਤਿੱਲੀ ਦੇਰ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ . ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਉਚਾਈ, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਥੋੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਗਣ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇਪਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜਿੱਥੇ ਡੀਥ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫੈਲਾਟਸ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਲਓ, ਇਕ ਬਲੈਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਼ਿਠੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟਿ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
- ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਗਾਇਕ ਹਨ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਬੀਟ ਕਰੋ, ਮੱਛੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦਖਲ ਦੇਵੋ.
- ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੀਜ਼ਨ, ਸਟੀਮ ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕੁਝ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਫਲੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਛੀ souffle ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ, ਜੋ ਕਿ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਕੇਵਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਗਾਜਰ, ਹਰਾ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਭੋਜਨ ਉਦੋਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਇਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬੈਚ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫੈਲਾਟਸ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਕਾਉਣਾ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਯੋਲਕ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਡਿਵਾਈਸ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਸਿੱਕਿਆਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਕਰੋ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲਯੁਕਤ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਫਲੇ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਫਲੇ - ਇੱਕ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਵਰਜਨਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜੂਨਾਂ ਤੋਂ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣਾਂ ਦੇ ਆਮ ਪੀਹਣ ਨਾਲ ਇਹ ਬਣਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਟੈਂਡਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਰੀ ਬਣ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੋਲ - 350 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ ਜ Dill - 2 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗਰੀਨ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਲਿੰਡਰ ਪੀਹ.
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲ ਕੇ ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 400 ਵਾਟਰ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ.