ਉਕਚਿਨੀ ਵਿਚਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਇਕੱਲੇ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਕੇ ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਲ਼ਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਜੋੜੀ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.
ਉਬਚਨੀ ਵਿਚ ਮੀਟ ਵਿਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਰੇ ਚੌਲ (ਉਬਾਲੇ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਾਰਮੇਸੀਨ;
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਉਕਾਚਨੀ ਮੱਗ ਵਿਚ ਸੈਂਸਰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੈਟ ਵਿਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੋਲ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੋਰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਉੱਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਉ, ਉੱਥੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਰੇਸਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵੀ ਭੇਜੋ. ਮੀਟ ਭਰਨ ਦੇ ਤੱਤ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਖੋਖਲੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਟਾ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਗਚਿਨ "ਕੱਟੇਟ" ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਜ਼ੁਕਚਨੀ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਪਾਸੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਭੁੰਲਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਉਬਰੇ ਚਾਕਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੈਰੋ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਾਈਜੀਗਾ - 1/2 ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 190 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਸਿਲੰਡੋ ਦੇ ਸੇਬ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਰੋਟੀ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਉਬਿੱਚੀ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੋਰ ਹਟਾਓ, ਰਿੰਗ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਚਮੜੇ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੁਦਾਈ ਲਓ ਬਾਅਦ ਦੇ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ cilantro, ਲਸਣ ਦਾ ਦੰਦਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨਿ ਰਿੰਗ ਭਰੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ ਬਣਾਉ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉੱਲੀਦਾਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡਰੂਮਬ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜ਼ਿਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ 175 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਕਰਵਾਓ.
ਕੁਰੈਸਟਸ ਸਟਾਫ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਰਗਾਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
- ਆਲੂ - 360 ਗ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡਰੱਗ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਕੰਦ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਦਕਿ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ Marrows ਕੱਟ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਜ ਕੱਢ ਕੇ ਕੋਰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਕੁਐਸ਼ ਕੱਪ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਜਾਓ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਪੇਚੀਆਂ ਪਨੀਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਡਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਭਰਿਆ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪੀਲ਼ੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ ਮਾਰੋ
ਕਿਸ batter ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਉ c ਚਿਨਿ ਫੁੱਲ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੈਂਪੜਾ ਪੇਸਟ - 280 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਕਵੈਸ਼ ਫੁੱਲ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਅਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਪਿਸ਼ੁਲਾਂ ਦੀ ਖਰਿਆਈ ਨੂੰ ਝਿੜਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪਿਸ਼ਾਚਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮਿਆਂ ਤੋਂ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਫੁੱਲ ਪੀਲ ਕਰੋ. ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਇੱਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬੈਗ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਵਰਤਣਾ, ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸਟੋਰਫੁੱਡ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੈਂਪਪੁਰਾ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਜੋ ਟੈਂਪਾਰਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਦਰਾ ਪਿੱਤਲ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦਿਓ.