ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਆਦਤ ਮੁਤਾਬਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੇ ਲਈ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਜੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੱਟੀ ਵੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਤਜਵੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਟਾ ਸੂਪ ਲਈ ਡੰਪਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਪ ਦੇ ਲਈ ਡੰਪਿਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਮ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੂਣ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੱਕੇ, ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹਨਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 60-75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਕ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰੇਨ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਗਰਮ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਾਰੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਫ਼ੋੜੇ ਉਗਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲਸਣ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸੂਪ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 90-100 g;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲੂਣ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਲਕਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਾਹੀਂ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗਣ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਡੁਪਲੀਕੇਡਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਸੂਪ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਦੇ ਡੰਪਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਦੇ ਡੰਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਆਲੂ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੈਸੇਜ਼ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਡੱਫ ਟਮਾਕੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਡੰਪਿੰਗ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਵਿਚ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸੂਪ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡਮਪਲਲਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ smoothie ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋੜ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਚਮਚਾ ਹੋਵੇ, ਉਹ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਫਲੋਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਸੂਪ ਲਈ ਸੂਜੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਫੋਨਾ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਵਾਦ - ਸੁਆਦ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ, ਡੈਡ, ਸੁਜੀਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲਿਡ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿੰਦਾ ਚਾਹ-ਚਮਚ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਾਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਖੰਭ ਲੱਗਣ ਤੱਕ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਅੱਗ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਲੇਕਿਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਣਾ.
ਮੱਨਾ ਦੇ ਸੂਪਾਂ ਵਿਚ ਮਾਨਨਾ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗੇ ਹਨ