ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠੀ pastry ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ cupcakes ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਨਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ cupcake ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੰਡ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੁਦਰਤੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਖਰੀਦੀ - 1 ਚੂੰਡੀ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
• ਵਨੀਲਾ - 1-2 ਚੂੰਡੀ;
• ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
• ਖੱਟੇ ਬਗੈਰ ਸੌਗੀ - 100-130 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

ਸੌਗੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਤਦ ਅਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਾਪਿਨ ਤੇ ਰੱਖ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਨੈਪਿਨ ਡਿੱਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਧਮਾਕੇ ਕਰਾਂਗੇ (ਜਨਤਕ ਪੈਮਾਨੇ ਅਤੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ-ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖੱਟਾ-ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ sifted ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ - ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਗ੍ਰੀਸ ਲਈ ਫਾਰਮ (ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਫਾਰਮ ਨੂੰ 2/3 ਦੀ ਇਕ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉ. 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਲੇਸ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਤ੍ਹਾ ਤਰੇੜ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਡਰਾਉਣੀ ਨਹੀਂ

ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ-ਰੇਤ - 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ - ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਅਦਾਇਗੀ - 1 ਚੂੰਡੀ;
• ਵਨੀਲਾ - 1-2 ਚੂੰਡੀ;
• ਸੌਗੀ - 4-5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਫੋਮ ਤਕ ਤੁਰੰਤ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿਪਾਓ) ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਰਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਤੇਲ ਦੇ ਭਰੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਮੂਨੇ 2/3 ਦੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਸਾਮਾਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ ਸਹੂਲਤ ਹੈ. 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਔਸਤਨ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮਫ਼ਿਨ . ਤਿਆਰੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਗੰਧ ਤੋਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇੱਕ ਮੈਚ (ਜੇ ਇਹ ਸੁੱਕੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਹੈ) ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ.

ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਨੁਸਖਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਕੇਫ਼ਿਰ ਮੀਡੀਅਮ ਜਾਂ ਉੱਚੀ ਥੰਧਿਆਈ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਖੰਡ ਦੀ ਰੇਤ - ਲਗਭਗ 3/4 ਕੱਪ;
• ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2-3 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ "ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ";
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ - 1.5 ਕੱਪ ਆਟਾ;
• ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਖਰੀਦੀ - 1 ਚੂੰਡੀ;
• ਵਨੀਲਾ - 1 ਚੂੰਡੀ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਚੂੰਡੀ;
• ਸਿਗਨੇਕ (ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਜਾਂ ਰਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਸੌਗੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਲਵਾਂਗੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੇਫ਼ਿਰ, ਕੌਨੈਗ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਿਘਲ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇਸ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ-ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜੋੜੋ ਆਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ, ਜਦਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਰੇਸ਼ਮ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

2/3 ਲਈ ਤੇਲ-ਲੂਬਰੀਿਕਸਡ ਮਾਡਸ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਭਰੋ. 180-200 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਸਫੈਦ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਆਕਾਰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਆਲ-ਇਨ-ਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਢਕਣਾ ਬਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤੌਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਲਈ ਕੰਧਾ ਨੂੰ ਕੰਧ ਤੋਂ ਥੱਲੇ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਸਾਥੀ, ਰਾਇਬੋਜ਼ੈਮ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਕੱਪਕਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.