ਸਪੈਗੇਟੀ ਸ਼ਾਇਦ ਉਹ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਵਾਧੇ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ - ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਾਰੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈਂਕੜੇ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ.
ਹੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ "ਕਾਰਬੋਰਾਾਰਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਹੈਮ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਵਾਈਨ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ "ਪਰਮਸਨ" - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਖਰਾਬ ਟੈਕਸਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਫਰਾਈ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੇ ਤੱਕ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੇਮ ਕਰੋ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਝਾੜੀ "ਪਰਮਸਨ" ਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਫੈਦ- 250 g;
- ਬੇਕਨ - 12 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 1 ½ ਸਟੰਪਡ;
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਪੇਸਲੇ - ½ ਪੈਨਸਲ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਮਟੀ ਨੂੰ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ "ਅਲ ਦੈਂਤ" ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਬੇਕਨ ਦੇ ਬਿੱਟ ਪਾਓ. ਇਸ ਆਕਸੀਨੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦਾ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਰੱਖੋ ਜੋ ਕਿ 7-10 ਮਿੰਟ ਪਨੀਰ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!