ਜੇਤੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ - ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਇਆ ਇਹ ਟੋਸਟਸ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਹੈ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਬੂਤਰ ਦਾ ਤੋੜ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਸਪਾਤੀਆਂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭਗਵਾ - 10 ਸਟੈਮੈਨ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਸਕਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਨੀਲੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦੇਈਏ. ਮੇਰੀਆਂ ਚੀਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਇੱਕ ਹੀ ਵਾਰ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਭਗਵਾ ਦੇ stamens ਸਾਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ, 30 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਾਟ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਗਠਨ ਹੋਏ ਫੋਮ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਭਗਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਰੱ ਮਾਸ ਦੇ ਜਗੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਗ਼ੁਲਾਮੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੇਬ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਦਰਕ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਸਟਿਕਸ
ਤਿਆਰੀ
ਲੀਮਜ਼ ਮੇਰਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪੀਸਦੇ ਹਨ. ਮਾਸ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਲ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਪਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਕਰੋ. ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਸ਼ੁੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਪਾਈ ਦੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰੋ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਲੱਕੜ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕਬਜ਼ੇ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇਂਦਾ ਹੈ , ਇਸ ਨਾਲ ਪਲੱਮ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.