ਮੂਲੀ - ਇੱਕ ਪਲਾਂਟ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਘਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੂਲੀ ਦਾ ਖਾਸ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਹਨ).
ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮੂਲੀ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸ ਰੂਟ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਣਾ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮੂਲੀ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੂਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ (ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ) - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. ਔਸਤ ਆਕਾਰ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ (ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰਟਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਅੰਡੇ ਹੰਢੇ ਹੋਏ (5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ) ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਅੰਡੇ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਹਿਨੋ (ਤਰਜੀਹੀ, ਜੇ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਹੈ). ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਨਾ ਮਿਟਾਉਣ ਯੋਗ ਦਹੀਂ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਸਲਾਦ ਹੋਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਦਹ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਆਉ ਹੁਣ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸਜਾਓ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਲਾਦ 20 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ
ਕਾਲੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਗ੍ਰੀਨ ਮੂਲੀ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਰੂਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਧੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਮੂਲੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ ਬਟੇਲ - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੀਕ - 1 ਸਟੈਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਿਰਕਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਬਲਸਾਨ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ - 3-4 ਚਮਲ. ਚੱਮਚ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ, ਸਿਲੈਂਟੋ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ
ਤਿਆਰੀ
Natram ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater 'ਤੇ ਮੂਲੀ peeled ਜ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਜੁਰਮਾਨਾ ਵਧੀਆ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕਟੌਤੀ. ਆਉ ਚੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਚਿੰਨ੍ਹ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਕੱਟੀਏ. ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਪੀਓ ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਿਕ੍ਰਤ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੁਕੜੇ ਵਾਲੇ ਆਂਡੇ, ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਸਟਰਾਅ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗਰੀਨਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਲਾਦ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਮੂਲੀ ਵਿੱਚੋਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਮੂਲੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਲੂਣਾ ਖੀਰੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੀ ਖਾਰ ਸੇਬ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 50-80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਢੁੱਕਵੀਂ) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ' ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਚੌੜਾਈ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੂਣ ਵਾਧੂ ਸਿਰਕਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ ਮੂਲੀ, ਆਂਡੇ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ, ਮੈਰਿਕਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼. ਜੋ ਕਿ ਮੂਲੀ ਦਾ ਪੂਰਾ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ!