ਅਕਸਰ, ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਖਰੀਦੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਨਾਖੁਸ਼ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਸੁਹੱਪਣ ਘਰ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਇੱਥੇ ਸੁਆਦੀ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਇਸ ਨਾਲ ਨਿਪਟਾਂਗੇ.
ਘਰ ਵਿਚ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਸਹੀ ਫ਼ਲੇਕਸ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫਿੱਟ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਵਧੀਆ ਆਮ ਹੈ "ਹਰਕੁਲਸ" ਪਰ ਫਲੇਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਲ ਅੰਨੁੱਠੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਕਸ਼ਨ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 2 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1/2 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਓਟ ਫਲੇਕ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਦੇਈਏ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਜਨਤਕ ਗੰਢਾਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅਲਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪੈਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਟੇਬਲ ਚਮਚੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸ 'ਤੇ ਪਾਉ. ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਉਹ ਇਕ ਵੱਡੇ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਨਾ ਆਵੇ. ਹੁਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਆਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਟੌਫੀਆਂ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ?
ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਅਸਲੀ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਓਟ ਪੀਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਪਰੰਤੂ ਹੁਣ ਵੀ ਐਡਿਟਿਵਟਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 1 ਗਲਾਸ;
- grated ਚਾਕਲੇਟ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 3/4 ਕੱਪ;
- ਕੁਚਲ ਟੌਫੀ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਅਲੰਡਟ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੋਦਾ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰਨਾ, ਅੰਡਾ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਜੋੜੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਟੋਫਫੀ, ਚਾਕਲੇਟ, ਜੈਕ ਫਲੇਕ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਚਰਮਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਇਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀਆਂ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, 180-190 ° C ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਿਰ, ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਭੁੰਨੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ - ਥੈਲੇਰ? ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਓਟ ਫਲੇਕ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ "ਹਰਕੁਲੈਸ" - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬਦਾਮ ਪੀਹੋਂ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ saucepan ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 0.3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਫੇਰ ਸਰਪ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ, ਤੁਰੰਤ ਝੀਲੇ, ਕੋਕੋ, ਸ਼ੱਕਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 1 ਯੋਕ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਠੰਢਾ ਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਭਰਾਈ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ Fry ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਲਈ "ਹਰਕੂਲੇਸ". ਰਿਊਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਇਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਓਏਟ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਸੌਗੀਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਨੂੰ 4-5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾ ਕੇ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 6 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਘੇਰੇ ਨਾਲ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮਗ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਮਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਗ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਕਵਰ ਪਾਉਣਾ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਦੱਬੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.