ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਇੱਕ ਯੂਕਰੇਨੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਭਰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਨਮਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਾਰਾ ਰਾਜ਼ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਟੈਸਟ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ?
ਡੰਪਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ:
- ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਹਾੜ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਮਕ (ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਬਾਅਦ), ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਚੱਕਰ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਭਾਫ ਵਿੱਚ ਡੰਪਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਆਟੇ
ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ, ਗਰਮ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਕਸਟਾਰਡ ਸਟੀਟਰ ਹੋਵੇਗਾ .
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਨਮਕ - 0.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਜਿੱਥੇ ਅੰਡਰਾਂ ਨੂੰ ਹੁੱਡਾ ਲਗਾਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਵਰੇਨੀਕੀ ਦੇ ਗਠਨ ਦੌਰਾਨ ਆਟੇ ਦੀ ਵਧੀਆ ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗਾ.
- ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨੇਕੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭਰਨਾ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ Vareniki
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਭਰਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਮਯਾਬੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚਰਬੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਤੇਜ਼ਾਬ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਟਾਕਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਪਹਾੜੀ 'ਤੇ ਆਟਾ ਕਿਉਂ ਡੁੱਲੋ, 2 ਅੰਡੇ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ.
- ਇੱਕ ਗੁਨ੍ਹ੍ਹੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ 2 ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਭੁੰਨਣਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੋਲ ਅੱਪ ਆਟੇ ਤੋਂ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ ਉਬਾਲੋ
ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਲੂਣ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 1 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਗ ਨੂੰ ਰੋਲ ਅੱਪ ਆਟੇ ਤੋਂ ਰੱਖੋ, ਭਰਨਾ ਰੱਖੋ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ Vareniki
ਬੇਸਮਝੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਡਿਲ, ਕੈਲੰਟੋ, ਪਾਰ੍ਲੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਸਟੇ ਦੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰ 'ਤੇ ਹਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧੀਆ ਸਟੱਫਿੰਗ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਣਾਉ 20 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡਲ ਦੀ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉ.
- ਰੋਲਡ ਆਟੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਰੇਨੀਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ vareniki ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਭਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਮੈਸੇਜ਼ ਆਲੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਝੋਨੇ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 2 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਵਰੇਨੀਕੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ Vareniki
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਕਾਟਨਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਖਾਣਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ, ਸੌਗੀ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ, ਜੋ ਘਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਵਧੀਆ ਅੰਤ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ- 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 900 g;
- ਸੌਗੀ - 200 g;
- ਖੰਡ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, 1 ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਆਟੇ ਦੀ ਕੜਾਈ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 2 ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਇੱਕ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਕਿਰਾਇਆ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਖ਼ਤਿਆਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਬੈਰ: ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਜੋ ਛੋਟੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੈਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ, ਕੀਫਿਰ, 1 ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਭਰਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੌਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਅੰਡੇ ਲਈ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਨੂੰ ਫਾਰਮੂਲਾ ਕਰੋ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਚੈਰੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪਿੜਾਈ
ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਾ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨ ਲਈ ਦੇਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਉਪਰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਏਲਰ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਬਚਤ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਠਿਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਟੈਸਟ ਲਈ ਕੇਫਰ, ਆਟਾ, 1 ਅੰਡੇ ਦਿਓ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ
- ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੌਹ ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਰੀਕੀ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਿਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਜੇ ਉਪਕਰਣ ਬਿਜਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਡੰਪਲਿੰਗ
ਸਭ ਤੋਂ ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਨੁਸਖ਼ਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਅਸਲੀ gourmets ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਖੀਵੀਂ ਛਾਲੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਵਾਰੇਨੀਕ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਵੱਖਰੇ ਭਰੇ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ -2.5 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੰਢਕ ਬਣਾਉ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਭਰਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੌਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ
- ਫਾਰਮ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੇ ਕਰ ਦਿਓ.