ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਟੋਨਿੰਗ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੈਲੋਰੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਟੀ ਦਹੀਂ - 315 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਲੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ. ਕੇਲਿਆਂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ਰ ਵਿਚ 6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੀਚਾਰਜ ਹਟਾਓ. ਹਰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਇਕਸਾਰ ਜਮਾ ਹੋ ਜਾਏ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕ੍ਰਮਮੈਨਕ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਜਾਂ ਗਰੇਟੇਡ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ ਪੱਕੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਠੀਕ ਹੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਘੁੱਲੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਪਾ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਝੱਟਕਾਓ, ਮੱਧਮੀਆਂ ਤੇ ਸਵਾਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਹਟਾਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 515 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੰਨਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਸਮਾਨ ਪੁਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਬਲਲੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਪੀਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਕੁੱਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਫਲੈਟਰ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਮਤਲ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾਓ. ਤੁਰੰਤ ਕ੍ਰਿਸੰਟਸ ਉੱਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣੋ.
ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ ਪੱਕੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 235 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੱਟੇ 'ਤੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਫਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਕੀਫ਼ਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਇਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.