ਕਲਾਸੀਕਲ ਸੁਆਦਲਾ ਸੰਜੋਗ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਹੰਝੂ ਖਾਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟਸੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਾਡੇ ਅਮਰ ਕਲਾਸਿਕਸ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਦੇ ਲਈ ਸਾਡੀ ਮੌਜੂਦਾ ਵਸੂਲੀ ਹੈ ਬੇਸ਼ਕ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਘੱਟ ਮਿਆਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਾਵਾਂਗੇ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧੂਮ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ tarragon (ਕੁਚਲਿਆ) - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਿ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ ਫ੍ਰਿਲੇਟ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ (6-8 ਮਿੰਟਾਂ) ਤਕ ਇਸ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਫ਼੍ਰੀਨਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਆਰਾਮ ਦਿਓ
ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੜੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਟਮਾਟਰ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਫ਼ੁਰੀ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਚਿਕਨ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 2 ਕੈਨ;
- ਓਰਗੈਨੋ- 2 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ - 1 ਪੀਸੀ. (1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ);
- ਸੁੱਕਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 3/4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ ਚਰਬੀ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ, ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵੱਖਰੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.