ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਲਾਸਿਕ ਬੇਲੀ ਲਈ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇਵਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਓਟੇਨ ਵਿਚ ਤਟਾਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਕੇ ਇਸ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਤਾਰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਲੀਸ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਾਰਟਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 385-425 g;
- ਦੁੱਧ - 255 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਲੇਮੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖਮੀਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 560 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਲਾ ਬਲੈਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸੂਰਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬੇਲੀਸ਼ਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹਨਾਂ ਕੰਪੋਨੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਲੀਸ਼ਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਭਰਪੂਰ ਭਰਨ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਜੋੜ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ ਲਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਟੱਟੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛਾਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ੀਰੂ ਜਾਂ ਦੂਸਰੀਆਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਦਕਿ ਟੀਕੇ ਲਈ ਭਰਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਸੀਂ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਦੁੱਧ ਵਿਚ 38 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਟੀਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਚਮਚ ਪੱਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕਵਰ ਵੀ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਲੀਸ਼ਾਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੈਟਿਨਜ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.