ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਾਰਟਲੈਟ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅੰਡੇ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਫਟਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਮੈਰਿਕਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਟੀਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡਲ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਠੰਢੇ ਸਨਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਗਰਮ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 15 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਲੂ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਮੱਧ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕ੍ਰੀਮ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਟਾਕ ਭੇਜੋ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਤਕ, ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪਿਤਰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਮਿਲੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫ਼ਾਇਬਰ ਤੋਂ ਜੌਂ ਵੱਖਰੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਇਕਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਢਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਲਾਵਸ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੱਭਸਥ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਇਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਵਿੱਚ ਲਵਸ਼ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਭਪਾਤ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਭੁੱਖੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਟਲਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੱਢੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.