ਇਸਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੈਲਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਹਰ ਸਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਭੂਗੋਲਿਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੁਣ ਸਭ ਕੁਝ ਸਿਰਫ ਹਰ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦਾ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਦੇ ਹਨ. ਸੈਲਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਸੀ, ਬੀ 6, ਏ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫੱਠਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜੋ ਵਾਧੂ ਪਾਉਂਡ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਸੈਲਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਰਭਪਾਤ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕੇਵਲ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੂਤਰ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਦੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਖੁਜਲੀ ਅਤੇ ਜਲਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਮਦਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਜੋਂ ਤੋਂ ਆਕਸੀਜਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਰ, ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪਲਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੈਲਰੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪਿਛਲੇ ਤ੍ਰਿਮੂੇਟਰ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਹੜੇ ਮਿਰਗੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ ਜਾਂ ਯੂਰੋਲੀਥੀਸਾਸ ਦੇ ਸ਼ੱਕ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੈਲਰੀ ਕੀ ਹੈ?
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਬਲਕਿ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਦਰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਵਾਧੂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਊਰਜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ - ਕੇਵਲ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ਕ ਸਬਜ਼ੀ. ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੈਲਰੀ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫੇਟੀ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੋਰਚੇਟ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਦਬੂਦਾਰ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਬਣੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮਾਂ ਤੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭੌਤਿਕ ਲੋਡ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.