ਫਚੂਜ਼ਾ ਚੀਨੀ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਜਾਵਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇਕ ਖੇਤ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਲਈ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਚੋਜਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਿਰਕੇ ਦਾਣੇ - 2 ਚਮਚ
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ ਤਣੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੀਮ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਮੇਰੀ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਔਸਤ ਟੈਟ੍ਰੋਚਕੇ 'ਤੇ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਾਚੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਤਾਜੀਆਂ ਕਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟੀਫਨ ਫੋਲੀ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਿਵਾਏਮ ਮੀਟ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਭਰ ਦਿਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੁਆਰਾ ਸੰਖੇਪ ਛਾਇਆ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੀਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਫਚੀਓਜ਼ੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਚੋਜ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਫਾਕੋਜ਼ਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਧਾਲੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਸ਼ਿੰਕੂ ਪਤਲੇ ਪੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫੜੋ. ਹੁਣ ਆਲਨੀਡੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਰੈਂਸਾਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਿਲਿਆਂ ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਂਚੋਜ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਚੋਜਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਝੀਂਗਾ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਗਾਜਰ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਫਨਚੂਜ਼ੂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਠੀਕ 4 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ, ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਜਦਕਿ ਚੌਲ਼ ਨੂਡਲਜ਼ ਡ੍ਰਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪੇਤਲਾ. ਫਿਰ peeled shrimp ਫੈਲਾਓ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਚੇਤੇ ਅਤੇ fry. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਆਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ