ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਰਿਸੈਪਿਟੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੀ ਘਰੇਲੂ ਕੂਕੀ ਸਟੋਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਈਸਟਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ, ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ.
ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ?
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੱਠੀ ਓਵਨ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਕੁਝ ਡਰਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਕੋਈ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਈਸ੍ਟਰ ਬੇਕਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਹਰੇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸਿਟਰਡ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
- ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਟੈਸਟ ਲਈ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ
- ਆਟੇ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਕਮਰਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਸੌਖਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ molds ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/3 ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲਿਫਟਿੰਗ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, molds ਨੂੰ 70-80 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - ਹਰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ sifted - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਦੋ.
- ਤੇਲ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ
ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਚਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੇਤ ਦੀ ਖੰਡ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ - 2 ਚੂੰਡੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮੇਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1/3 ਨਾਲ ਭਰਨਾ, ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਲਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ ਕਰੋ
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ , ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਪੇਸਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਅਕਸਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਕੁਲੀਚੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਮਿੱਠੇ ਦਹੀਂ - ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦੀ ਰੇਤ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੌਹ ਆਟਾ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 200 g;
- ਲੂਣ - ½ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਕੱਢੋ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਉਹ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਚਮਕ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਹੀਂ, ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢਕੇ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
- ਜਾਣ ਲਈ ਆਟੇ ਛੱਡ ਦਿਓ
- ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਉੱਲੀਆਂ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੇਵੋ
ਕਿਫ਼ਿਰ ਤੇ ਕੁਲਿਕ - ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਵਾਦ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਗਰਮ ਬਣਨ ਲਈ, ਗੱਮ ਲਈ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੇਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੋ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੌਹ ਆਟਾ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੌਗੀ - 200 g;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਖਮੀਰ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ ਪਾਓ, ਲੂਣ, ਆਟਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਸੌਗੀ ਵਿਚ ਜੂਸੋ
- ਫਾਰਮ ਦੁਆਰਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਮੱਠ ਦਾ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਮੱਠ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਰਾਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੌਗੀ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ sifted - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ, ਪਾਣੀ - ਹਰੇਕ 140 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਜ਼ੋਨਾ, ਖੰਡ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਹਲਕਾ ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 2.5 ਚਮਚੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ, ਖਮੀਰ ਪਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਵਨੀਲੀਨ, ਨਮਕ, ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਦੋਵਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੌਗੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਆਟਾ, ਅੰਬ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ 2 ਦੇ ਇੱਕ ਫੈਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਕੇ.
ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਾਰੇ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ "ਗਿੱਲਾ" ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਅਨੁਸਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਚੰਬਲ ਫਲ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 100 g;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਪਾਓ.
- ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਹਨ.
- ਫਾਰਮ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ 2 ਦੇ ਇੱਕ ਫੈਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਉੱਲੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਰਿਸੈਵ
ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਈਸਟਰ ਬਾਂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖੁਰਕ ਕਰੀਮ ਘਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬੇਹਤਰ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ 20 ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਸੌਗੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮਚ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ
- ਉੱਥੇ, ਤੇਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਲਿਫਟ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿੰਬੂ ਪਾ ਕੇ, ਸੌਗੀ ਭਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਹ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੌਫਿਗੰਗ ਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਕੌਢ ਕੇਕ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨ, ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੇਸਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 18% ਚਰਬੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ, ਪਰ ਨਰਮ ਨਾਲ ਦਖ਼ਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਖਮੀਰ, ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਖੰਡ 1 ਚਮਚਾ ਪਾਓ, ਆਟਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 2 ਅੰਡੇ, 1 ਯੋਕ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਫੱਟਾ ਰੱਖੋ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਥੁੱਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ, ਸੌਗੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ.
- ਫਾਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅੱਧੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਸਹੀ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਪਕਾਇਆ ਜਦ ਤੱਕ 200 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ curd ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
ਸਰਾਡੌਫ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਰਿਸੈਪ
ਇੱਕ ਖਮੀਰ-ਰਹਿਤ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸੁਗੰਧਕ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੇਗਾ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ. ਖਮੀਰ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾਣਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੌਗੀ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਸਟਾਰਟਰ ਜੋੜੋ, ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ ਕਰੋ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ
ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਡਿਵਾਈਸ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੈਂਚ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਸਿੱਧੇ ਪਕਾਉਣਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ, ਗਰੇਨਿਡ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 2.5 ਚਮਚੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਆਹਾਲੀ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ
- "ਬਿਅੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੁਲਿਚ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼, ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਇਹਨਾਂ ਆਧੁਨਿਕ ਯੰਤਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕੁਲਿਚ ਬਹੁਤ, ਲੰਬਾ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ, ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 60 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜਮੀਨ ਹਨ
- ਦੋਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ, ਵਨੀਲੇਨ, ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਗੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- "ਮਲਕੀਅਤ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਮਲਟੀਵਅਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਟੈਸਟ ਨੂੰ 2 ਵਾਰ ਤੱਕ ਜਾਣ ਦਿਓ.
- ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 100 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.